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Comidas Ricas y Saludables

GALLETAS DE CHOCOLATE

14 abril 2020

PARA 12 GALLETAS.

INGREDIENTES:

250 Gramos de harina.

1/2 Levadura.

1 Pellizco de sal.

150 Gramos de mantequilla.

150 Gramos de azúcar morena.

75 Gramos de azúcar blanca.

2 Huevos.

100 Gramos de chocolate.

¿Como hacer la receta de las galletas de chocolate?

Tenemos que tener todos los ingredientes al temperie.

Mezclamos los dos tipos de azúcar con la mantequilla hasta que quede una crema.

Ya tenemos la mezcla en crema le añadimos los huevos y lo mezclamos todo bien.

Después le añadimos poco a poco la harina y la levadura en la mezcla anterior hasta que quede una masa homogénea.

Luego le añadimos el chocolate en trozos no muy grandes y seguimos mezclando hasta que todo este bien integrado.

Una vez que todo este bien mezclado, cogemos el bol y lo tapamos con papel film y lo dejamos reposar 1 hora en la nevera.

Pasado la hora en la nevera ponemos el horno a pre-calentar a 200ºC y cogemos la bandeja y le ponemos papel para horno.

Cogemos la masa de la nevera y la mezclamos antes de empezar hacer las galletas.

Empezamos a coger bolitas y lo ponemos en la bandejas y entre ellas dejamos cm para que no se peguen una con otras.

Lo ponemos en el horno a 180ºC durante unos 10 a 12 minutos, pasado el tiempo miramos y si están doraditas significa que están listas.

BUEN PROVECHO.