PARA 2 PERSONAS.
INGREDIENTES:
6 medallones merluza.
1 sobre gulas.
Salsa pil pil.
Aceite.
Cayenas.
Sal.
¿Cómo hacer la receta de medallones de merluza con gulas en salsa pil pil?
En una sartén hacemos los medallones de merluza con un poquito de aceite vuelta y vuelta para sellar a fuego fuerte y unos minutos más a fuego medio para que terminen de hacerse.
Por otro lado sofreímos las gulas con una pizca de sal y unas cayenas.
Para finalizar calentamos un poco la salsa pil pil, se nos desligara un poco que volvemos a ligar moviendo la salsa con un colador.
Emplatamos y listo para comer.
BUEN PROVECHO.