Saltar al contenido
Comidas Ricas y Saludables

PURÉ DE PATATA O PAPA

24 abril 2020

PARA 2 PERSONAS.

INGREDIENTES:

2 patatas o papa medianas.

sal y pimienta.

Opcional, mantequilla, nata, aceite…

¿Como hacer la recta de puré de patata o papa?

Poner las patatas o papa con la cáscara en abundante agua. Que las cubra por completo. Llevamos en ebullición y dejamos cocer unos 25-30 minutos. También podrías asarlas durante unos 45 minutos.

Pasado el tiempo, cuando puedas clavar un cuchillo a la patata o papa, y éste entre y salga sin ninguna dificultad, escurrimos las patatas o papa del agua. Las dejamos que se templen un poquito.

Pelar la patata o papa y pasarla por un pasapurés. Si no tienes, puedes simplemente aplastar con un tenedor o cuna cuchara plana, que están especialmente diseñadas para este fin.

Echar sal y mezclar. Ya tienes tu puré de patata casero hecho.

BUEN PROVECHO.